Starbucks

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**Starbucks Corporation**
Fundación	En 1971, Pike Place Market en Seattle, Washington
Sede	Seattle, Washington, USA
Administración	Howard Schultz, Presidente del Directorio Jim Donald, Presidente & CEO
Industria	Restaurantes
Ingresos	$7.786.000 millones de dólares (2006)
Empleados	140,000
Sitio web	Starbucks.com

Starbucks Corporation es una empresa internacional dedicada a la compra, tostado y comercialización de café. Vende además café expresso y destilado, bebidas frías, té, accesorios y otros productos alimenticios a través de su cadena de cafeterías. El nombre Starbuck fue inspirado por un personaje de la novela Moby Dick.

[editar] Historia

El primer local con el nombre Starbucks fue abierto en Seattle, Washington, en 1971 por tres socios: el profesor de inglés Baldwin Jerry, el profesor de historia Zev Siegel, y el escritor Gordon Bowker. Los tres, inspirados por el empresario cafetero Alfred Peet, abrieron su primera tienda de venta de granos y máquinas para café, ubicada en 2000 Western Avenue, de 1971 a 1976. Durante el primer año fueron clientes exclusivos de Alfred Peet para luego comenzar a adquirir granos verdes de café de otros proveedores. En el año 1977 la tienda se trasladó a 1912 Pike Place.

El empresario Howard Schultz se incorporó a la empresa en 1982, y después de un viaje a Milán, propuso a sus socios ampliar la operación de venta de granos de café, con la venta de café expresso y otros, lo que fue rechazado por éstos por considerar que esta nueva actividad distraería el objetivo original de la empresa, además estimaban que el café era algo que debía ser preparado en el hogar. Convencido de su idea y seguro que ganaría más dinero ofreciendo café-al-paso o para llevar a los estadounidenses, Howard Schultz abrió en 1985 su propia cadena de cafeterías con el nombre Il Giornale, tomando el nombre de un periódico publicado en Milán.

Un año antes, los tres dueños originales habían decidido comprar la empresa de Alfred Peet, Peet's, y vender la cadena Starbucks a Howard Schutz, quien a su vez decidió cambiar el nombre de su empresa Il Giornale por Starbucks. En 1987 la nueva cadena de cafeterías Starbucks abrió sus primeros locales en las afueras de Seattle y en Chicago. La empresa se incorporó a la Bolsa de valores en 1992.

La primera cafetería Starbucks ubicada fuera de los Estados Unidos, abrió sus puertas en Tokio en 1996. La siguió otro local en la ciudad de Leeds, Reino Unido. En 1998, mediante la adquisición de la cadena británica Seattle Coffee Company que poseía 60 cafeterías en el Reino Unido, y cambiando el nombre a Starbucks, la empresa amplió sus actividades a nivel internacional. En abril de 2003 Starbucks compró otras empresas del rubro ampliando a 6 400 locales y en 2006 negoció con la firma Diedrich Coffee para la adquisición de sus locales y tiendas.

El presidente de Starbucks, Howard Schultz, ha hablado de la tensión que existe en la compañía debido a su rápida extensión y el deseo colectivo de actuar como una pequeña empresa.

En febrero de 2007, Starbucks tenía ya 7 521 locales repartidos por todo el mundo: 6 010 de ellos en los Estados Unidos y 1 511 en otros países. Además, la compañía tiene 5 647 empresas conjuntas y licencias, 3 391 de ellas en los Estados Unidos y 2 256 en otros países. Esto hace un total (a febrero de 2007) de 13 168 en todo el mundo.

El 17 de abril de 2007 se abrió el primer local en Rumania, en Bucarest. Está planificado continuar a través de Rumania hasta un total de 150 cafeterías que serán abiertas en las ciudades más importantes del país. El 25 de mayo, 2007 se firmó un acuerdo con las empresas KFC, Pizza Hut y Burger King, para abrir cafeterías de Starbucks en Polonia, la República Checa y Hungría.

Starbucks posee un 50%, o menos, de las empresas operando bajo licencia como tiendas y cafeterías, que se encuentran hoy en Alemania, Arabia Saudita, Australia, Austria, Bahamas, Bahrein, Brasil, Canadá, Corea del Sur, Chile, China (incluído Hong Kong y Macao), Chipre, Dinamarca, Egipto, Emiratos Arabes Unidos, España, Filipinas, Francia, Grecia, Indonesia, Irlanda, Japón, Jordania, Kuwait, Líbano, Malasia, México, Nueva Zelandia, Omán, Países Bajos, Perú, Puerto Rico, Qatar, Reino Unido, República Dominicana, Rumania, Singapur, Suiza, Tailandia, Taiwán, Turquía.

Starbucks incluso está comenzando a desarrollar cadenas populares de tiendas de comestibles en los Estados Unidos y Canadá.

Otros negocios de la Compañía incluye el té Tazo(R), los discos compactos de Starbucks Hear Music(TM), Seattle’s Best Coffee y Torrefazione Italia.

[editar] Logotipo Starbucks

El logotipo de Starbucks representa una sirena con doble cola, coronada, y largos cabellos que cubren sus pechos. El logo es circular, de colores verde, negro y blanco, con las palabras “Starbucks” y “Coffee” a su alrededor, separadas por estrellas de cinco puntas. El logo original era de color café y la sirena tenía sus pechos totalmente visibles. Imagen:Vaso starbucks.jpg

[editar] Ambiente

Uno de los elementos distintivos de los locales Starbucks que los diferencian de otras cafeterías es sin duda el ambiente. El concepto de "el tercer lugar" (los otros son el hogar y el trabajo), original de Howard Schultz, se orienta a lograr que las cafeterias tengan un ambiente hogareño. Sus locales están decorados de manera acogedora y cálida, llaman a quedarse y relajarse en un ambiente informal, tranquilo y seguro.

Los locales, en general son pequeños, de diseño moderno, decorados con sillas y cómodos sofás, música suave y conexión inalámbrica a Internet. Por lo reducido de los espacios, la gente tiende a compartir y agruparse.

En todos los Starbucks del mundo está prohibido fumar.

[editar] Menú

Las bebidas se ofrecen en 3 tamaños: Alto (12 onzas), Grande (16 oz) y Venti (20 oz), aunque en algunos paìses se ofrece el tamaño Corto (8 oz).

Estos son algunos de los productos ofrecidos por Starbucks:

[editar] Bebidas calientes

Café Latte
Chocolate
Caramel Macchiato. Es un Latte Macchiato (o sea, leche cremosa “manchada” con espresso), con esencia de vainilla y cubierta con salsa de caramelo.

[editar] Bebidas frias

Frappuccino® es un café con leche helado con hielo molido. El nombre "Frappuccino" es marca registrada de Starbucks y viene de la palabra "frappé" (que en francés significa "bien helado") y "cappuccino". Es posible saborizarlo. Starbucks ha comenzado a venderlo embotellado.
Iced Coffee, pudiendo escoger entre los sabores normal, coffee latte y mocca.

[editar] Otros

Scones, Muffins, Brownies, Cheesecakes , Paninos, Croissants entre una variedad de pasteles gourmet como por ejemplo el de zanahoria , el de tres chocolates, el tiramisù, etc.

[editar] Presencia internacional

[editar] Brasil

Starbucks abrió su primera tienda en Brasil en 2006. La ciudad escogida fue el centro financiero e industrial de Brasil: Sao Paulo.

[editar] Chile

Starbucks aterrizó en Chile en 2003. hoy cuenta con 18 tiendas, todas en Santiago. Chile es uno de los cinco países latinoamericanos en que opera directamente. Los planes para Chile es llegar a 28 locales antes de 2010^{[cita requerida]}.

[editar] España

Starbucks posee, en la actualidad, en España 43 locales repartidos por Madrid, Barcelona,Valencia y Sevilla. Los dos primeros locales se abrieron en abril de 2002 en Madrid.

[editar] México

En México Starbucks opera desde 2002, abriendo 125 negocios en cinco años.

[editar] Perú

Starbucks abrió su primera tienda el 20 de agosto del 2003, en el Ovalo Gutiérrez (distrito de Miraflores). Luego abríria su local en el Jockey Plaza Shopping Center. Hasta el 2007, Starbucks inauguró 14 tiendas, siendo la última la abierta en la Avenida Diagonal.

[editar] Puerto Rico

Desde el 2002. Starbucks ha abierto locales en diversas zonas del "área metro" creando gran controversia, y una creciente popularidad. Muchos de los locales estan ubicados cerca de las universidades en el área metro. Starbucks se ha convertido rapidamente en uno de los "spots" favoritos para los universitarios puertorriqueños para ir a navegar el internet, y beber cafe relajadamente mientras terminan sus tareas universitarias.

Hasta ahora los locales de Starbucks en Puerto Rico estan localizados en Caguas, San Juan, Carolina y Bayamón. Muchas personas que viven en otros pueblos de la isla esperan con ansia poder visitar un Starbucks más cerca de casa.

[editar] China

En 1999, Starbucks abrió su primer local en Pekín, China, en el Centro de Comercio Mundial de China (China World Trade Center) y en 2000, abrió un local en la Ciudad Prohibida, que ha generado controversia. En el mismo año, también abrió cafeterías en Shangai.

En 2004, las nuevas regulaciones chinas hicieron más fácil para que Starbucks y otros minoristas se amplíaran sin tener que recurrir a las empresas locales. Imagen:Starbucks at the Forbidden City.jpg En 2006, Starbucks abrió más almacenes en las ciudades importantes de China después de comprarle a un socio local importante. A principios de 2007, hubieron rumores que indicaban que la empresa sería forzada a retirarse de la Ciudad Prohibida.

El 16 de julio de 2007 la compañía Starbucks cerró la franquicia en la Ciudad Prohibida, debido a la presión que ejercian diversas instituciones chinas, al colocar un ícono de la cultura estadounidense, en un lugar tan importante para la cultura china como es Ciudad Prohibida.

No hay filiales en las dos provincias de China en donde se produce café, Yunnan y Hainan, aunque esto puede deberse simplemente a que la presencia de la empresa se concentra intensamente en el este del país, con almacenes en Chongqing y de Chengdu, que son las únicas excepciones.