Países Bajos
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Países Bajos (en neerlandés: Nederland) es el nombre de la parte europea del Reino de los Países Bajos (Koninkrijk der Nederlanden), que se compone de aquéllos, de las Antillas Neerlandesas y de Aruba.
A menudo y de manera extraoficial, este país es conocido, metonímicamente, por el nombre de su región histórica más influyente o relevante, Holanda, situada en la parte occidental del país. Holanda cuenta con dos provincias: Holanda Septentrional (Noord-Holland) y Holanda Meridional (Zuid-Holland). Su idioma también es conocido, por extensión, tradicionalmente como holandés, aun cuando su nombre oficial o más correcto es neerlandés (que viene a significar algo así como "paisbajense", o sea lengua de los Países Bajos). A menudo se confunden también los Países Bajos con la unión aduanera conocida como BeNeLux (Belgique o België, Nederland y Luxemburg). Esta reducción, que suele ser común, se correspondería, caso de establecerse alguna equivalencia ilustrativa, con llamar España por Asturias o Castilla (como, de hecho, en el último caso, se hace, por razones históricas, en muchas lenguas de Filipinas, denominándose "Kastila" no sólo al idioma castellano sino también a todo el país que modernamente es conocido como España). Un fenómeno parecido se produce también en otros países, tales como el Reino Unido, que suele ser denominado, de manera metonímica, como Inglaterra o Gran Bretaña (que son regiones geográficas incluidas dentro del propio Estado o país), o con EE.UU., al ser érroneamente llamado América.
Los Países Bajos están situados en el noroeste de Europa y limitan al norte y oeste con el mar del Norte, al sur con Bélgica y al este con Alemania.
Los Países Bajos es una de las zonas más densamente pobladas del mundo y es conocido popularmente por sus molinos de viento, zapatos de madera, tulipanes, bicicletas y tolerancia social. Su organización política es la monarquía constitucional y sus políticas liberales han recibido atención mundial particularmente en el área de consumo de drogas, prostitución y eutanasia. El país es sede de la Corte Internacional de Justicia.
Los Países Bajos es uno de los estados más desarrollados del mundo, situándose en 2006, en décimo lugar en cuanto a desarrollo humano según el Índice de Desarrollo Humano publicado por Naciones Unidas.
Tabla de contenidos |
[editar] Historia
Artículo principal: Historia de los Países Bajos
Bajo el reinado de Carlos V ,el emperador del Sacro Imperio Romano Germánico y rey de España, la región fue parte de las diecisiete provincias de los países bajos, las cuales también incluían a la mayor parte de lo que hoy en día es Bélgica.
Luego de obtener la independencia formal en la paz de Münster (1648), durante el reinado de Felipe IV, hijo de Felipe III, los holandeses, como la República de los Siete Países Bajos Unidos, crecieron hasta convertirse en una de las potencias marinas y económicas del siglo XVII, considerada la época dorada en los Países Bajos, y establecieron colonias y puestos mercantiles alrededor de todo el mundo.
Después de ser incorporado al Imperio Francés bajo el mando de Napoleón I, fue formado, en 1815, un Reino Holandés que incluía a las actuales Bélgica y Luxemburgo. Los belgas ganaron su independencia en 1830 y Luxemburgo hizo lo propio años después. Durante el siglo XIX el país tardó en industrializarse en comparación con Alemania o Francia.
Tras permanecer neutral en la Segunda Guerra Mundial, el país fue ocupado por la Alemania Nazi en mayo de 1940, siendo completamente liberado en 1945. Después de la guerra, la economía holandesa prosperó y el país fue miembro fundador del Benelux y la Comunidad Económica Europea.
El Tratado de la Unión Europea se firmó en la ciudad neerlandesa de Maastricht.
[editar] Gobierno y política
Artículo principal: Gobierno y política de los Países Bajos
[editar] Organización político-administrativa
El Reino de los Países Bajos está formado por doce provincias:
|
[editar] Geografía
Imagen:Nl-map.png Artículo principal: Geografía de los Países Bajos
El nombre del país, Nederlanden («Tierras bajas»), se debe a que una parte del norte y oeste del territorio del país se encuentra por debajo del nivel del mar.
Al sureste del país se extienden los llamados Países altos superiores, que se elevan un poco por encima del nivel del mar.
Un complejo sistema de drenaje de agua, cuya construcción se inició en la época medieval, ha permitido incrementar la superficie del país en más de un 20%. Sin un drenaje constante la mitad de los Países Bajos sería inundado por el mar y por los numerosos ríos que cruzan su territorio, como es el caso del Rin que desemboca en Rotterdam, lo que ha hecho de esta ciudad el puerto de mayor movimiento en el continente.
[editar] Economía
Artículo principal: Economía de los Países Bajos
Los Países Bajos son una de las mayores y más desarrolladas economías del mundo. En el año 2005 su PIB (Producto Interior Bruto) creció un 1,5%, dando como resultado una renta per cápita de $30.300 dólares. El 79% de la fuerza laboral trabaja en el sector servicios, un 17% trabaja en la industria, y tan solo el 2% de la fuerza laboral trabaja en el sector de agricultura. En el año 2005 la tasa de desempleo se ubicó en el 6,6%, a la vez que la pobreza alcanzó al 10,5% de la población <ref>Datos recopilados por la CIA (Economía).</ref>.
La economía de Países Bajos destaca por su alto grado de competitividad, situándose en el octavo puesto de la tabla mundial. El comercio representa más del 80% de su PIB y si sumamos sus importaciones y exportaciones, a pesar de que su población tiene un peso relativo del 0.22% en la población mundial su comercio equivale al 4% del total.
[editar] Demografía
Artículo principal: Demografía de los Países Bajos
Imagen:Netherlands map large.png
Al año 2007, Países Bajos tiene una población de 16.570.000 habitantes. El idioma oficial es el neerlandés. La esperanza de vida es de 79.1 años. El 99% de la población esta alfabetizada. El promedio de hijos por mujer es de tan solo 1.66. Los Países Bajos presentan una de las densidades de población más altas del mundo. La mayoría de sus habitantes son descendientes de los francos, frisones y sajones.
El gobierno alentó la emigración después de la Segunda Guerra Mundial ya que temía una superpoblación del territorio. Cerca de medio millón de personas abandonaron el país, pero el número de inmigrantes provenientes principalmente de las Indias Neerlandesas, Turquía, Surinam, las Antillas Neerlandesas y Marruecos, ha superado el número de emigrantes.
La composición étnica actual es la siguiente ([1]):
- Europeos: 87.3% (Neerlandeses 80.9% + otros europeos 6.4%)
- Asiáticos: 6.9% (mayoría de turcos, indonesios, hindúes)
- Americanos: 2.8% (mayoría de surinameses)
- Africanos: 2.0% (mayoría de marroquíes)
- Otros: 1.0%
[editar] Cultura
Durante el periodo gótico y renacentista los Países bajos comenzaron a experimentar un desarrollo artístico notable, sobre todo en pintura. En el plano intelectual, Erasmo de Rotterdam, nacido en los Países Bajos tuvo gran influencia en la vida cultural de su país y de Europa durante el siglo XVI.
En el siglo XVII, durante el periodo que se conoce como la «Edad de Oro holandesa», la influencia cultural del país tuvo su cúspide. Entre las figuras holandesas más notorias de esa época estaban Christiaan Huygens, Baruch Spinoza, Rembrandt, Jan Vermeer y Frans Hals. Además, había extranjeros que vivían en el país gracias a su ambiente de tolerancia, como el francés René Descartes o el inglés John Locke.
En siglos más recientes, el país ha producido pintores notables como Vincent van Gogh o Piet Mondrian.
[editar] Gastronomía
La cocina de Holanda se caracteriza por el consumo en grandes cantidades de pan y patatas, tal y como ya sugiere el pintor neerlandés Vincent van Gogh en su cuadro titulado los comedores de patatas. Es muy popular una tostada redonda untada con manteca. Con el sandwich, el beschuit se suele comer como desayuno, con diferentes sabores y que se emplea en diferentes celebraciones. La cocina de Holanda es muy conocida por los quesos algunos de ellos muy populares tales como el Gouda, Edam y Leiden. Muchas de las ciudades en el este de holanda tienen sus propios quesos, algunos de ellos distinguibles sólo por el sabor y por su apariencia exterior.
El ingrediente más habitual de la cocina holandesa es la patata, acompañando normalmente platos con carne o con verduras. Los pescados pueden comerse en cantidad relativa, este país tiene abundantes costas y puede hacer labores de pesca. Estos productos marinos provienen del mar del Norte, entre los pescados se encuentra la anguila que se sirve ahumada y se conoce como gerookte paling si se sirve en plato, en bocadillo es el broodje paling. En el terreno de los mariscos se comen los mejillones que se pueden comer fritos en mantequilla y una especie de gamba pelada (garnalen) que se come con diferentes salsas. También destacan las ostras provenientes de la provincia de Zelanda y los arenques, cuyo consumo crudo es una tradición muy popular.
[editar] Quesos
El queso es uno de los elementos culinarios más representativos de la cocina de Holanda, algunos de ellos mundialmente conocidos como por ejemplo el suave y cremoso Gouda y el Edam denominado a veces como queso de bola por tener un recubrimiento de cera rojo en un aspecto esférico, este queso puede ser tierno ya que se madura sólo durante dos o tres meses y envejecido por tener un periodo de maduración muy superior (puede alcanzar los 20 meses). El sabor en ambos casos es ligeramente salado, siendo esto directamente proporcional al tiempo empleado en su curación (cuanto más tiempo más salado).
[editar] Cervezas
Las cervezas más conocidas allí son las de producción nacional y que debido a la fuerte exportación son conocidas en casi todo el mundo, algunas de ellas son: Heineken y Amstel ambas de sabor de tendencia suave. En el terreno de las cervezas con sabores más fuertes se tiene la Oranjeboom y la Grolsch. Existe en Holanda una tradición por la elaboración de cerveza local, típica en los países del norte de Europa, de esta forma la ciudad de Ámsterdam elabora la cerveza Columbus, Limburgo y Brabante Septentrional la Brand, Bavaria y Gulpen.
[editar] Bebidas alcohólicas
En el terreno de los aguardientes es muy típico de la región de Maastricht un advocaat elaborado con bayas y corteza de aliso. Entre las bebidas con menor contenido alcohólico está el Vieux que es una especie de coñac holandés.
La bebida más popular en Holanda es la ginebra (jenever). En ocasiones la ginebra acompaña a la cerveza en un pequeño vasito de licor (se conoce por borrel) o kopstoot.
[editar] Algunos platos
La sopa de guisantes denominada Erwtensoep es una de las especialidades de la cocina holandesa, el origen se dice que proviene de los marineros que lo encontraban muy nutritivo. Este plato contiene además patatas, puerros y manos de cerdo, salchichas y apio, con sal y pimienta. Se suele servir acompañado de unas rebanadas de pan. Un plato con verduras es el boerenkool, otro de los platos más populares que se prepara a base de coles cocidas en agua a fuego lento. El hutspot que es un guiso de carne acompañado de verduras.
[editar] Costumbres culinarias
[editar] El desayuno
El desayuno se sirve muy temprano y suele ser fuerte y muy variado: a base de elementos dulces y salados. Es muy común comer en la mañana pan (con jamón o queso). Se suele servir el chocolate caliente chocomelk, que en ocasiones se sirve con nata fresca batida (slagroom).
[editar] La comida
La comida de mediodía suele ser ligera y es preferible hoy en día el estilo de comida rápida («fast food») para tomar algo ligero y nada complicado, para esta hora lo más habitual es el bocadillo llamado boterham. Son muy populares los pastelillos de hojaldre saucijzenbroodje y los pannekoeken que son una especie de crêpes en dos variantes: dulces o salados. Para postres suele tomarse los famosos Droste que son unas pastas redondas con chocolate (típicas de Haarlem), las galletas al jengibre o el roggebrood que es un pan de centeno servido con una sopa de guisantes. También es frecuente ver a los holandeses almorzando arenques crudos con cebolla y pepinillos en alguno de los muchos puestos tradicionales que hay en todo el país (Haringhandel).
Las Patat son patatas fritas con «mucha» mayonesa; se pueden encontrar por la calle en cualquier puesto callejero de comida rápida, muy comunes en todo el país.
[editar] La cena
En las costumbres culinarias de esta región de Europa la cena se considera como la comida principal. En este momento se puede servir el plato típico de Holanda: patatas con verduras y carne. Otro plato durante esta etapa culinaria es el Erwtensoep (sopa de guisantes pelados) y una de las especialidades de la comida holandesa.
[editar] Deportes
- Imagen:Olympic flag.svg Países Bajos en los Juegos Olímpicos
- Imagen:Soccerball.svg Selección Nacional de Fútbol
[editar] Referencias
<references/>
[editar] Véase también
[editar] Enlaces externos
- Información general del país en el sitio del Ministerio holandés de Asuntos Exteriores
- Casa Real Holandesa
- Oficina de Turismo y Congresos
- Radio Nederland, la emisora internacional de los Países Bajos
- Sababa.nl, portal sobre Holanda
- Información sobre Holanda y Los Países Bajosaf:Nederland
als:Niederlande am:ሆላንድ an:Países Baxos ang:Niðerland ar:هولندا arc:ܗܘܠܢܕܐ ast:Holanda az:Niderland be:Нідэрланды be-x-old:Нідэрлянды bg:Холандия br:Izelvroioù bs:Holandija ca:Països Baixos ce:Нидерланд ceb:Netherlands cs:Nizozemsko csb:Néderlandzkô cy:Yr Iseldiroedd da:Holland de:Niederlande diq:Hollanda el:Ολλανδία en:Netherlands eo:Nederlando et:Holland eu:Herbehereak fa:هلند fi:Alankomaat fiu-vro:Holland fr:Pays-Bas frp:Payis-Bâs fur:Paîs Bas fy:Nederlân ga:An Ísiltír gl:Países Baixos - Nederland got:𐌽𐌹𐌸𐌴𐍂𐌰𐌻𐌰𐌽𐌳 hak:Hò-làn he:הולנד hr:Nizozemska hsb:Nižozemska ht:Peyiba hu:Hollandia hy:Նեդեռլանդներ ia:Pais Basse id:Belanda ilo:Nederlandia io:Nederlando is:Holland it:Paesi Bassi ja:オランダ jbo:dizgu'e jv:Walanda ka:ნიდერლანდი ko:네덜란드 ks:नेदरलैंड्स ksh:Nederläng ku:Holanda la:Nederlandia lb:Holland li:Nederland lij:Paixi Basci ln:Holanda lt:Nyderlandai lv:Nīderlande mk:Холандија ms:Belanda na:Eben Eyong nah:Tlanitlālpan nap:Ulanna nds:Nedderlannen nds-nl:Nederlaand nl:Nederland nn:Nederland no:Nederland nov:Nederlande nrm:Pays Bas oc:Païses Basses pam:Netherlands pap:Hulanda pdc:Holland pl:Holandia pms:Pais Bass ps:نېدرلانډ/هالېنډ pt:Países Baixos qu:Urasuyu rmy:Olanda ro:Olanda roa-rup:Olanda ru:Нидерланды rw:U Buholandi scn:Paisi Vasci se:Vuolleeatnamat sh:Nizozemska simple:Netherlands sk:Holandsko sl:Nizozemska so:Nederland sq:Holanda sr:Холандија st:Hôlanê sv:Nederländerna sw:Uholanzi ta:நெதர்லாந்து tet:Olanda tg:Нидерланд th:ประเทศเนเธอร์แลนด์ tl:Netherlands to:Holani tpi:Holan tr:Hollanda uk:Нідерланди uz:Niderlandlar vec:Paéxi Basi vi:Hà Lan vls:Olland vo:Nedän wa:Bas Payis war:Paises Bajos xh:ENetherlands zea:Nederland zh:荷兰 zh-classical:尼德蘭 zh-min-nan:Kē-tē-kok zh-yue:荷蘭
