Guiso
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- Para la banda chilena de rock, véase Guiso (banda).
Comida hecha, generalmente, por medio de cocción con agua, y que suele consistir en la mezcla de diversos ingredientes, como lo son las carnes y los vegetales, algunos de ellos previamente preparados mediante fritura, machacado o puestos en salmuera. Este término deriva de vocablo inglés "geese" que significa ganzo, de donde proviene la comida, y es de aquí de donde proviene su nombre.Lo comenzaron a cocinar los colonos que llegaron a América con los ganzos encontrados en el lugar. Es una típica comida americana consumida mayoritariamente en el invierno para poder combatir el frío.
