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Coenzima

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Los coenzimas son cofactores orgánicos no proteicos, termoestables, que unidos a una apoenzima constituyen la holoenzima o forma catalíticamente activa de la enzima. Tienen en general baja masa molecular (al menos comparada con la apoenzima) y son claves en el mecanismo de catálisis, por ejemplo, aceptando o donando electrones o grupos funcionales, que transportan de un enzima a otro.

A diferencia de las enzimas, los coenzimas se modifican y consumen durante la reacción química; por ejemplo, el NAD+ se reduce a NADH cuando acepta dos electrones (y un protón) y por tanto se agota; cuando el NADH libera sus electrones se recupera el NAD+, que de nuevo puede actuar como coenzima.

[editar] Mecanismo de acción de los coenzimas

El mecanismo de acción básico de los coenzimas es el siguiente:

  1. El coenzima se une a un enzima,
  2. El enzima capta su substrato específico,
  3. El enzima ataca a dicho substrato, arrancándole algunos de sus átomos,
  4. El enzima cede al coenzima dichos átomos provenientes del substrato,
  5. El coenzima acepta dichos átomos y se desprende del enzima.
  6. El coenzima no es el aceptor final de esos átomos, sino que debe liberarlos tarde o temprano,
  7. El coenzima transporta dichos átomos y acaba cediéndolos, recuperando así su capacidad para aceptar nuevos átomos.

Este último paso es esencial para no agotar la dotación de coenzimas de una célula ya que los enzimas junto con los que actúa no pueden realizar la reacción química sin el concurso de su coenzima.

Algunos coenzimas están fuerte y permanentemente unidos a su enzima, constituyendo en la práctica un grupo prostético; tal es el caso del FMN al enzima NADH deshidrogenasa o el FAD a la succinato deshidrogenasa.

Cada coenzima está especializado en aceptar y transportar un tipo de átomos determinado; unos aceptan hidrógenos, otros grupos acetilo, amino, etc. No obstante, los coenzimas no son nada específicos respecto a los enzimas a los que se unen, de modo que un mismo coenzima puede unirse a un gran número de enzimas distintos y es por ello que el número de coenzimas diferentes es relativamente bajo.

[editar] Principales coenzimas

Imagen:Coenzyme A.jpg

[editar] Coenzimas y vitaminas

Muchas vitaminas, o sus derivados, actúan como coenzimas:

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