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Cochinilla

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La palabra cochinilla puede referirse a:

  • El nombre común que se da a varias especies de crustáceos del género Oniscidea.
  • El nombre común que se da a unas 2.000 especies diferentes de insectos: Cochinilla, entre las que destaca la especie Dactylopius coccus o grana cochinilla.
  • El tinte rojo que se extrae de la mencionada especie Dactylopius coccus.
  • Ciertos colorantes alimentarios obtenidos de estas especies, como E120, E124 ...


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