Cambio de estado

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En física y química se denomina cambio de estado a la evolución de la materia entre varios estados de agregación sin que ocurra un cambio en su composición. Los tres estados básicos son el sólido, el líquido y el gaseoso.

La siguiente tabla indica cómo se denominan los cambios de estado:

_Inicial/^Final	Sólido	Líquido	Gas
Sólido		fusión	Sublimación o sublimación progresiva
Líquido	solidificación		evaporación y ebullición
Gas	sublimación inversa o regresiva	condensación y licuefacción

También se puede ver claramente con el siguiente gráfico:

Imagen:Cambio de estado(png).svg

Los dos parámetros de los que depende que una sustancia o mezcla se encuentre en un estado o en otro son temperatura y presión. La temperatura es una medida de la energía cinética de las moléculas y átomos de un cuerpo. Un aumento de temperatura o una reducción de la presión favorecen la fusión, la evaporación y la sublimación, mientras que un descenso de temperatura o un aumento de presión favorecen los cambios opuestos.