Arabinosa
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| Arabinosa | |
|---|---|
| Imagen:DL-Arabinose.svg | |
| Nombre IUPAC | (2S,3R,4R)-2,3,4,5-tetrahidroxipentanal (2R,3S,4S)-2,3,4,5-tetrahidroxipentanal |
| Otros nombres | D-(−)-Arabinosa L-(+)-Arabinosa |
| Fórmula empírica | C5H10O5 |
| Masa molecular | 150,13 g/mol |
| Estado físico/Color | Sólido/Blanco |
| Número CAS | D: 10323-20-3; L: 5328-37-0; Racémico: 147-81-9 |
| Propiedades | |
| Densidad | 1,58 g/cm3 |
| Punto de fusión | 158-160 °C (431-433 K) |
| Punto de ebullición | Descompone. |
| Solubilidad en agua | Miscible. |
| Exenciones y Referencias<ref>http://es.chemdat.info/documents/sds/emd/esp/es/1014/101492.pdf FDS</ref><ref>http://www.jtbaker.com/msds/englishhtml/a7284.htm MSDS</ref> | |
La arabinosa es una aldopentosa, un monosacárido que contiene 5 átomos de carbono y un grupo aldehído.
La arabinosa es uno de los constituyentes de la pectina y la hemicelulosa.
De las dos formas D y L, el enantiómero ampliamente extendido en la naturaleza es la L-arabinosa, que se encuentra principalmente en la goma arábiga.
La arabinosa se emplea como fuente de carbono en cultivos bacterianos.
[editar] Referencias
<references/>
[editar] Véase también
de:Arabinoseen:Arabinose eo:Arabinozo fi:Arabinoosi fr:Arabinose he:אראבינוז it:Arabinosio ja:アラビノース nl:Arabinose pl:Arabinoza pt:Arabinose ru:Арабиноза zh:树胶醛糖
