Aliste

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Aliste es una comarca situada al oeste de la provincia de Zamora (España), junto a la frontera con Portugal, ocupa una superficie de 193 883 hectáreas. Es quizás la zona más pobre de la provincia, un territorio que anclado en el pasado observa el paso de los años albergando en su seno un rico legado cultural y etnológico. El origen del nombre Aliste aparece bajo la forma Alesti en un manuscrito del siglo IX y tiene relación con los alisos que pueden verse a la orilla del río que da nombre a la región (río Aliste).

Tabla de contenidos

1 Geografía
- 1.1 Composición de la comarca
2 Cultura
3 Economía
4 Bibliografía
5 Enlaces externos

[editar] Geografía

Su geografía es ondulada, alternando típicos paisajes de secano con paisajes cada vez más cercanos al portugués. Es atravesada por el río Aliste, cuenta con una abundante vegetación de robles, encinas y matorrales. Tiene una Reserva Nacional de Caza situada en la Sierra de la Culebra (Superficie de 65.891 hectáreas) y cuenta con una de las poblaciones de lobo ibérico más alta de la península Ibérica.

[editar] Composición de la comarca

[editar] Cultura

Es una comarca que posee varios ejemplos de Románico en algunas de las Iglesias, algunos ejemplos pueden verse en la iglesia románica de Tábara o la Torre del Reloj de Alcañices, así como el castillo de Riomanzanas. En algunos pueblos existen indicios de la estancia de los Templarios.

[editar] Gastronomía

Posee diversos alimentos con tradición en la comarca, uno de los más famosos es la carne procedente de una ternera cuya raza tiene el nombre de la tierra: ¨Ternera de Aliste¨. Otro de los alimentos recurrentes en la gastronomía de Aliste es la carne de cerdo procedente de la matanza, una costumbre familiar que se remonta desde la época de los pueblos celtas.

[editar] Música

Existen diferentes grupos musicales de la zona basados en instrumentos tales como la "gaita de fole" y la flauta y tamboril muy unidos a la cultura de Zamora en general. Ni que decir tiene existen inumerables canciones populares con letras y voces que se repiten frecuentemente en las fiestas señaladas.

[editar] Costumbres

Algunas de las costumbres están muy arraigadas en la población y tienen forma de leyenda, como el caso de la matanza celebrado (Aunque ya en desuso) una vez cada año.

[editar] Economía

Cuentan con un núcleo de bovino autóctono, común y homogéneo, al que da nombre. La localidad más importante es Alcañices

[editar] Bibliografía

Costumbres comunales de Aliste, Santiago Méndez Plaza, Madrid, 1900.
Historias de la Villa de Nuez y otras de Aliste y Alba, Gabriel Guarrido Casado, 1966.
Clima de la provincia de Zamora, Garmendia.J. (1986): . Pubicación I.O.A.T.O. Salamanca.
El habla de Tierra de Aliste, José María Baz, Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 1967