Ácido fosfórico

De Wikipedia, la enciclopedia libre

Para otros usos de este término véase Ácido fosfórico (desambiguación).

Ácido fosfórico
Imagen:Phosphoric acid.jpg Imagen:Phosphoric-acid-3D-vdW.png
General
Nomenclatura IUPAC	Ácido ortofosfórico
Otros nombres	Fosfato de hidrógeno
Fórmula semidesarrollada	H₃PO₄
Fórmula estructural	Ver imagen
Número CAS	[7664-38-2]
Propiedades físicas
Estado de agregación	Líquido
Punto de fusión	315 K (42 °C)
Punto de ebullición	431 K (158 °C)
Presión crítica	Q atm.
Propiedades químicas
Acidez (pK_a)	2.12, 7.21, 12.67
Solubilidad en agua	Miscible
KPS	n/d
Momento dipolar	n/d D
Peligrosidad
NFPA 704	Imagen:NFPA 704.svg 0 2 0
Valores en el SI y en condiciones normales (0 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. Exenciones y referencias

El ácido ortofosfórico (a veces llamado sólo ácido fosfórico) es un compuesto químico de fórmula H₃PO₄.

[editar] Propiedades químicas

El anión asociado con el ácido fosfórico se llama ion fosfato, muy importante en la biología, especialmente en los compuestos derivados de los azúcares fosforilados, como el ADN, el ARN y la adenosina trifosfato (ATP).

Tiene un aspecto líquido transparente, ligeramente amarillento. Normalmente, el ácido fosfórico se almacena y distribuye en disolución. Se obtiene mediante el tratamiento de rocas de fosfato de calcio con ácido sulfúrico, filtrando posteriormente el líquido resultante para extraer el sulfato de calcio. Otro modo de obtención consiste en quemar vapores de fósforo y tratar el óxido resultante con vapor de agua. El ácido es muy útil en el laboratorio debido a su resistencia a la oxidación, a la reducción y a la evaporación.

Entre otras aplicaciones, el ácido fosfórico se emplea como ingrediente de bebidas no alcohólicas, como pegamento de prótesis dentales, como catalizador, en metales inoxidables y para fosfatos que se utilizan, como ablandadores de agua, fertilizantes y detergentes.